Протеинова закуска: 18 идеи и колко протеин има във всяка
Основата на протеиновата закуска е гръцко кисело мляко, извара, яйца, тофу или протеинов шейк. Всяка от 18-те закуски по-долу има от 20 до 38 g протеин и от 221 до 488 kcal на порция, с точни грамажи. Най-бързият вариант са 200 g гръцко кисело мляко без мазнини, които сами по себе си дават 20 g.
Автор: FitDiaryПоследна актуализация: Хранителни данни: USDA FoodData Central
Всички 18 протеинови закуски накратко
Подредени по протеин на порция, от най-много. Пълните рецепти са по-долу.
| Закуска | Протеин | kcal | Вид | Още |
|---|---|---|---|---|
| Протеиново смути с банан и фъстъчено масло | 38 g | 397 | Сладка | Вегетарианска, Без яйца |
| Бъркано тофу върху филия | 27 g | 309 | Вегетарианска | Вегетарианска, Без яйца |
| Протеинова овесена каша | 27 g | 344 | Сладка | Вегетарианска, Без яйца |
| Овесени ядки за през нощта с гръцко кисело мляко | 27 g | 372 | Предварително приготвена | Вегетарианска, Без яйца |
| Омлет от белтъци с пуешко и спанак | 26 g | 221 | Солена | – |
| Препечени филии с крема сирене и пушена сьомга | 26 g | 323 | Бърза | Без яйца |
| Извара с ягоди | 25 g | 232 | Бърза | Вегетарианска, Без яйца |
| Бурито за закуска (за фризера) | 25 g | 429 | Предварително приготвена | – |
| Гръцко кисело мляко с боровинки и бадеми | 24 g | 241 | Бърза | Вегетарианска, Без яйца |
| Бъркани яйца със спанак върху филия | 24 g | 342 | Солена | Вегетарианска |
| Филии с фъстъчено масло и банан, с чаша мляко | 24 g | 488 | Бърза | Вегетарианска, Без яйца |
| Яйчени мъфини със спанак и сирене (2 мъфина) | 23 g | 237 | Предварително приготвена | Вегетарианска |
| Препечени филии с рикота, малини и мед | 23 g | 386 | Сладка | Вегетарианска, Без яйца |
| Филии с авокадо и две яйца | 22 g | 384 | Вегетарианска | Вегетарианска |
| Бърза шакшука за един | 21 g | 348 | Солена | Вегетарианска |
| Чиа пудинг със соево мляко и конопени семена | 21 g | 400 | Предварително приготвена | Веган, Без яйца |
| Овесена каша с фъстъчено масло и соево мляко | 21 g | 472 | Вегетарианска | Веган, Без яйца |
| Боб в доматен сос с поширано яйце върху филии | 20 g | 352 | Солена | Вегетарианска |
Бърза протеинова закуска
Пет минути или по-малко, без нищо за готвене освен филиите в тостера.
Гръцко кисело мляко с боровинки и бадеми
24 g протеин · 241 kcal на порция
ВегетарианскаБез яйца
Продукти (1 порция)
Сложи киселото мляко в купичка, а отгоре боровинките и едро нарязаните бадеми.Извара с ягоди
25 g протеин · 232 kcal на порция
ВегетарианскаБез яйца
Продукти (1 порция)
Сложи ягодите върху изварата. Щипка канела отива чудесно.Препечени филии с крема сирене и пушена сьомга
26 g протеин · 323 kcal на порция
Без яйца
Продукти (1 порция)
Намажи препечените филии с крема сиренето и сложи сьомгата отгоре. Накрая изцеди малко лимон и поръси обилно с черен пипер.Филии с фъстъчено масло и банан, с чаша мляко
24 g протеин · 488 kcal на порция
ВегетарианскаБез яйца
Продукти (1 порция)
Намажи филиите с фъстъченото масло, нареди отгоре банан на кръгчета и изпий млякото с тях.
Протеинова закуска, приготвена предварително
Приготви няколко порции в неделя и закуската за следващите сутрини е готова.
Овесени ядки за през нощта с гръцко кисело мляко
27 g протеин · 372 kcal на порция
ВегетарианскаБез яйца
Продукти (1 порция)
Разбъркай всичко без боровинките в буркан, остави го в хладилника за през нощта и сутринта добави боровинките. Издържа в хладилника до три дни.Яйчени мъфини със спанак и сирене (2 мъфина)
23 g протеин · 237 kcal на порция
Вегетарианска
Разбий яйцата и белтъците, добави нарязания спанак и натрошеното сирене, разпредели сместа в две гнезда на форма за мъфини и печи на 180°C (160°C с вентилатор), докато стегне, около 20 минути. За цяла форма с 12 мъфина умножи всичко по шест. Издържат в хладилника до три дни.Бурито за закуска (за фризера)
25 g протеин · 429 kcal на порция
Продукти (1 порция)
Направи бъркани яйца, напълни тортилата с яйцата, боба и сиренето, навий я на руло и я увий във фолио. Замрази и после затопли във фурната или, без фолиото, в микровълновата. Вегетарианско е, ако тортилите са без свинска мас.Чиа пудинг със соево мляко и конопени семена
21 g протеин · 400 kcal на порция
ВеганБез яйца
Продукти (1 порция)
Разбъркай чиата в соевото мляко, изчакай пет минути и разбъркай отново, за да не се събере на бучки. Остави в хладилника за през нощта и сложи отгоре конопените семена и малините. Издържа в хладилника до три дни.
Сладка протеинова закуска
За сутрините, в които ти се яде нещо сладко. Протеинът идва от млечните продукти и суроватъчния протеин.
Протеиново смути с банан и фъстъчено масло
38 g протеин · 397 kcal на порция
ВегетарианскаБез яйца
Продукти (1 порция)
Пасирай всичко с няколко кубчета лед. Със замразен банан става по-гъсто.Протеинова овесена каша
27 g протеин · 344 kcal на порция
ВегетарианскаБез яйца
Продукти (1 порция)
Свари овесените ядки в млякото, дръпни тенджерата от котлона и чак тогава добави протеина и разбъркай, за да не се събере на бучки. Сложи отгоре банана.Препечени филии с рикота, малини и мед
23 g протеин · 386 kcal на порция
ВегетарианскаБез яйца
Продукти (1 порция)
Намажи щедро рикотата върху филиите, добави малините и полей с мед.
Солена протеинова закуска
Предимно с яйца и никога с повече от чаена лъжичка мазнина.
Бъркани яйца със спанак върху филия
24 g протеин · 342 kcal на порция
Вегетарианска
Продукти (1 порция)
Задуши спанака в зехтина, добави разбитите яйца и бъркай на слаб огън, докато едва стегнат. Сервирай ги върху филията.Боб в доматен сос с поширано яйце върху филии
20 g протеин · 352 kcal на порция
Вегетарианска
Продукти (1 порция)
Затопли боба, поширай яйцето и сервирай двете върху филиите.Бърза шакшука за един
21 g протеин · 348 kcal на порция
Вегетарианска
Продукти (1 порция)
Остави доматите да къкрят в зехтина с кимион и червен пипер пет минути, счупи вътре яйцата, похлупи и готви, докато белтъците стегнат. Натроши отгоре сиренето и сервирай с филията за топене.Омлет от белтъци с пуешко и спанак
26 g протеин · 221 kcal на порция
Продукти (1 порция)
Загрей зехтина в тиган, разбий яйцето с белтъците и ги изсипи. Разпредели отгоре пуешкото и спанака и сгъни омлета.
Вегетарианска и веган протеинова закуска
Без месо и риба. Овесената каша с фъстъчено масло е изцяло растителна, а бърканото тофу също, стига хлябът да е веган.
Бъркано тофу върху филия
27 g протеин · 309 kcal на порция
ВегетарианскаБез яйца
Продукти (1 порция)
Загрей зехтина в тиган, натроши тофуто вътре и го подправи с куркума, черен пипер и щипка сол. Добави спанака и сервирай върху филията.Филии с авокадо и две яйца
22 g протеин · 384 kcal на порция
Вегетарианска
Продукти (1 порция)
Намачкай авокадото върху филиите и сложи отгоре поширани или варени яйца.Овесена каша с фъстъчено масло и соево мляко
21 g протеин · 472 kcal на порция
ВеганБез яйца
Продукти (1 порция)
Свари овесените ядки в соевото мляко заедно с чиата, после добави фъстъченото масло и разбъркай.
Как да събереш 30 g протеин на закуска
Повечето закуски по-горе имат между 20 и 30 g. За да стигнеш 30 g, вземи по-голяма порция от основната протеинова храна или добави чаша мляко. Ето пет начина:
Голяма купа гръцко кисело мляко с тиквени семки
34 g протеин · 310 kcal на порция
Продукти (1 порция)
Извара върху филия и чаша мляко
36 g протеин · 347 kcal на порция
Три яйца и три белтъка, бъркани, върху филия
34 g протеин · 386 kcal на порция
По-голяма порция бъркано тофу
39 g протеин · 415 kcal на порция
Протеиновото смути от по-горе
38 g протеин · 397 kcal на порция
Идеи за протеинова закуска без яйца
Тези 11 от 18-те закуски са изцяло без яйца:
- Протеиново смути с банан и фъстъчено масло: 38 g протеин · 397 kcal на порция
- Бъркано тофу върху филия: 27 g протеин · 309 kcal на порция
- Протеинова овесена каша: 27 g протеин · 344 kcal на порция
- Овесени ядки за през нощта с гръцко кисело мляко: 27 g протеин · 372 kcal на порция
- Препечени филии с крема сирене и пушена сьомга: 26 g протеин · 323 kcal на порция
- Извара с ягоди: 25 g протеин · 232 kcal на порция
- Гръцко кисело мляко с боровинки и бадеми: 24 g протеин · 241 kcal на порция
- Филии с фъстъчено масло и банан, с чаша мляко: 24 g протеин · 488 kcal на порция
- Препечени филии с рикота, малини и мед: 23 g протеин · 386 kcal на порция
- Чиа пудинг със соево мляко и конопени семена: 21 g протеин · 400 kcal на порция
- Овесена каша с фъстъчено масло и соево мляко: 21 g протеин · 472 kcal на порция
Колко протеин да има в закуската?
Международното дружество по спортно хранене (ISSN) препоръчва протеинът да се разпределя през деня, с около 20 до 40 g на хранене за хората, които тренират. Ако закуската обикновено е храненето ти с най-малко протеин, най-лесно е да добавиш точно там.
Колко протеин ти трябва на ден, зависи от теглото и целта ти: калкулаторът за протеин я изчислява и я разпределя между храненията. Ако броиш и калории, макро калкулаторът показва какъв дял да идва от протеина.
Трябва ти нещо и между храненията? Виж протеиновите снаксове, подредени по протеин на калория.
Откъде са числата
Всеки продукт е обичайна храна от USDA FoodData Central (SR Legacy) и всеки ред със съставка води към страницата ѝ във FDC. Протеинът и калориите на порция са сборът от продуктите при показаното тегло (яйцата са претеглени сурови), закръглен до цели числа.
За чашите, лъжиците и мерките като „голямо яйце“ са взети грамажите, които FDC дава за всяка храна, например 50 g за голямо яйце (американски размер; европейските яйца с размер L са малко по-тежки) или 32 g за филия пълнозърнест хляб. Марките се различават, затова проверявай етикетите на това, което купуваш.
Напиши закуската си и виж протеина
Напиши „две яйца с филия и кафе с мляко“ и FitDiary изчислява протеина и калориите, за да ги провериш и потвърдиш. По-късно попитай какво да обядваш, за да стигнеш целта си за протеин, и ще получиш отговор според това, което вече хапна днес.
Разгледай брояча на калории FitDiary и виж как работи.
Често задавани въпроси
Как да събера 30 g протеин на закуска?
Вземи по-голяма порция от една протеинова храна или добави мляко. Например 250 g гръцко кисело мляко без мазнини с 28 g тиквени семки дават 34 g, три яйца и три белтъка, бъркани върху филия, дават 34 g, а протеиново смути с мляко и мерителна лъжица суроватъчен протеин дава 38 g.
Каква протеинова закуска без яйца да избера?
Гръцко кисело мляко или извара в купичка, овесени ядки за през нощта с гръцко кисело мляко (27 g), протеиново смути (38 g) или бъркано тофу (27 g). 11 от 18-те закуски на тази страница са без яйца.
Стигат ли 20 g протеин на закуска?
Това е долната граница на препоръчваните от Международното дружество по спортно хранене 20 до 40 g на хранене за хората, които тренират. Дали стигат, зависи от дневната ти цел и от протеина в другите ти хранения. Калкулаторът за протеин може да ти го изчисли.
Кои храни за закуска имат най-много протеин?
На 100 g (по данни на USDA): суроватъчният протеин на прах има 78,1 g, пушената сьомга 18,3 g, твърдото тофу 17,3 g, яйцата 12,6 g, изварата 10,4 g и гръцкото кисело мляко без мазнини 10,2 g. Сухите овесени ядки имат 13,2 g, но порция от 40 g дава само 5 g.
Каква е добрата вегетарианска протеинова закуска?
15 от 18-те закуски тук са вегетариански, от купичките с гръцко кисело мляко до яйчените мъфини и бърканото тофу. За веган закуска чиа пудингът със соево мляко и конопени семена (21 g) и овесената каша с фъстъчено масло и соево мляко (21 g) са изцяло растителни.
Може ли протеиновата закуска да се приготви предварително?
Да. Овесените ядки за през нощта, чиа пудингът и яйчените мъфини издържат в хладилника до три дни, а буритото се замразява добре. Имат от 21 до 27 g протеин на порция.
Изчисли своите числа
- Колко протеин на ден
Колко грама протеин да ядеш всеки ден и на всяко хранене според теглото и целта ти.
- Макро калкулатор
Дневните ти калории, разделени на грамове протеини, въглехидрати и мазнини.
- Калориен калкулатор
Колко калории изгаряш на ден и колко да ядеш за целта си.
Последна актуализация:
